栗の王様、幻の栗などと呼ばれる利平。
中国と日本栗の掛け合わせで生まれたハーフです。
天津甘栗の様な甘さと、日本栗の上質な風味と味。
収穫量が少なく、割れ果が多いので作る生産者は激減です。
当園も4本ある利平の内、今年2本が枯れてしまい、本当に幻しに
なってしまいました。
是非、利平を食べていただきたいです。ご注文の際にまだ在庫があるか
ご確認をお願いします。
おすすめは、栗の渋皮煮です！