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この町の魅力は
豊かな自然と歴史的文化。
そして何より
この町に住む方の人柄が素敵です。
心温まる人と自然に触れながら
ゆっくりと暮らせる町。
ぜひ、足を運んでみてください。
学校給食をはじめとした岐阜県恵那市のさまざまな現場で、「有機栽培の農産物が取り入 れられたら」というママやパパの想いから始まったのがこのマルシェです。
どんぐりファームからは、オーガニック和栗を使用した栗きんとんを販売。多くの方に食べていただけて嬉しかったです。
栗だけではなく、地元で栽培された安心安全な食品や農産物を多く取り扱っています。
「衣・食・住」をテーマに製作活動や販売を行っている方が主催のマーケットです。
大人も子どももいっしょに楽しめる、恵那発信のマーケットを未来に繋いでいこう(Enable=可能にする)という想いで始められました。
ここでは、楽しんでいただくために体験型のワークショップを展開。自分で搾って食べる「生搾りモンブラン」を提供しました。
どんぐりファームで育てる栗を通して岐阜県恵那市の魅力を伝えるために、栗園の拡大や栗の木の剪定・栽培に、さらに力を入れて頑張っていきます。
今後のイベント情報はInstagramで発信いたしますので、チェックしてみてください。
現在、栗を栽培して6年目です。2年目のころから恵那農業高校の支援員として、植物の管理や高校が所有する栗園の管理・指導をしています。インターンシップも受入れて、栗栽培の環境問題や肥料高騰などの対策案を指導しながら自身も高校生といっしょに日々勉強。
また、剪定士の資格を取り、栗園の担い手の育成にも力を入れています。
どんぐりファームで育てた栗や自然薯を使った料理を提供する店舗を持つのが私の夢です。
地元食材を使用した店舗を開業し、料理をきっかけにこの町を好きになってもらいたい。
移住者や栗園の担い手をひとりでも多く増やすことを目標に奮闘しています。
和菓子やケーキ・甘栗や和食など、さまざまな用途に合う品種を育てております。美味しく調理して消費者に新鮮なものを届けませんか?
料金は品種や数量によって異なりますので、詳しくは料金表をご確認ください。