どんぐりファームについて
どんぐりファームについて
3年目に借り受けた栗園に民家が隣接していたことや、空き地が園児の遊び場になっていたこと、剪定中にすべての枝にクモを確認できたことをきっかけに農薬の使用をやめて、化学肥料も既定の5分の1まで減らしての栽培。昨年より化学肥料をゼロにして完全オーガニック栽培へ移行しました。
誰もが安心して食べられる栗としてオーガニックマルシェでの販売も行っています。
適切な剪定をしていないと、葉っぱが重なり陰ができてしまいます。そうなると、枝が弱って腐ったり、壊死してしまうのです。
葉っぱが重ならないように、剪定で良い枝を少数残すことで必要な栄養素がまんべんなく行き渡り、収量アップにつながります。
どんぐりファームでは毎年剪定を行うので、良質な栗が収穫できています。
和菓子やケーキ・甘栗や和食など、さまざまな用途に合う品種が当農園には揃っております。
どの加工品にどの栗が最適かアドバイスできますので、お気軽にご相談ください。定期配送も大歓迎です‼
どんぐりファームの栗はオーガニックなので、誰が食べても安心安全で栗本来の甘さが味わえます。また、大きさや色ツヤが良いのも特徴です。
私が幼少期に衝撃を受けたように、多くの人の記憶に残る栗栽培を心がけておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。
品種は丹沢、筑波など。
粉質で口当たりが良く、栗きんとんなど栗和菓子の加工に向いています。
加熱すると渋皮がぽろっと剥ける。実は硬質で焼き栗に向いています。
日本と中国の栗の交配で誕生した「幻の栗」。栗ご飯や渋皮煮にするのがオススメです。
利平の血統で甘みが強く高貴な香りでお菓子作りに最適です。
水分量が若干多くしっとりとした舌触りで洋菓子やパウンドケーキの材料に向いています。
栗販売価格【お知らせ】本年（令和7年）より、1kgのみご注文の場合は、送料（全国一律500円）お客様ご負担に変わります。
| 品種 | 数量 | 料金（税込） |
|---|---|---|
| 恵那和栗 | 1kg | 3,800円 |
| 恵那和栗 | 2kg | 7,500円 |
| 恵那和栗 | 3kg | 11,000円 |
| ぽろたん | 1kg | 4,500円 |
| ぽろたん | 2kg | 8,800円 |
| ぽろたん | 3kg | 13,000円 |
【New!】2kg以上ご注文の場合、送料サービス！
| 品種 | 数量 | 料金（税込） |
|---|---|---|
| 利平（りへい） | 1kg | 4,500円 |
| 利平（りへい） | 2kg | 8,800円 |
| 利平（りへい） | 3kg | 13,000円 |
| 秋峰（しゅうほう） | 1kg | 4,500円 |
| 秋峰（しゅうほう） | 2kg | 8,800円 |
| 秋峰（しゅうほう） | 3kg | 13,000円 |
【New!】2kg以上ご注文の場合、送料サービス！
恵那和栗には筑波（つくば）と
丹沢（たんざわ）も含まれております。
栗の数量や定期配送のご相談は
お気軽にご連絡ください。
【お支払い方法】銀行振込
【配送方法】ゆうパックで発送予定
※商品発送メール受信後1週間以内にご入金をお願いいたします。
※振込手数料はお客様負担となります。
恵那和栗の販売は
秋（8月末～10月の初旬まで）の限定販売です。
定期配送もお気軽にご相談ください。
【お支払い方法】
銀行振込
※ご注文後3日以内に発送いたします。
なお、発送後のキャンセルは
受け付けておりません。
